Pericol alimentar în UE. Comisia ia măsuri suplimentare de limitare a importurilor pentru unul dintre cele mai folosite E-uri

Comisia Europeană impune, printr-un Regulament publicat vineri în Jurnalul Oficial al UE, noi restricţii la importurile de gumă de guar din India, pentru a preveni astfel eventuale probleme de sănătate ale cetăţenilor europeni. Aceasta având în vedere că guma de guar, cunoscută şi sub denumirea de E 412 , este unul dintre cei mai folosiţi aditivi alimentari. ” Este necesar să se mențină condiții speciale de import. Cu toate acestea, este necesar ca măsurile de control la import să fie aliniate cu măsurile de control la import existente aplicabile anumitor produse alimentare și hranei pentru animale de origine neanimală. Având în vedere că o astfel de aliniere presupune mai multe modificări, este necesar un nou regulament”, se arată în nota de fundamentare a Regulamentului.

Probleme încă din 2007

În iulie 2007, în UE au fost constatate niveluri mari de pentaclorfenol (PCP) și dioxine în anumite loturi de gumă de guar originară sau expediată din India, ceea ce s-a considera a fi ” o amenințare pentru sănătatea publică pe teritoriul Uniunii Europene”. Drept urmare, Comisia Europeană a reglementat condiții speciale privind importurile de gumă de guar din India şi a dispus efectuarea unor controale. Astfel, Oficiul Alimentar și Veterinar al Comisiei Europene a efectuat mai multe audituri, iar în cazul ultimului, efectuat la finele lui 2011, OAV a observat că autoritatea competentă din India a instituit o procedură pentru a se asigura că prelevarea de probe este realizată de unul dintre cele două organisme deprelevare desemnate şi că toate loturile exportate sunt însoțite de un certificat și de un raport de analiză din partea unui laborator acreditat. Mai mult, Instituţia a constatat că India nu trimitea la export loturile contaminate. „Laboratorul (de analize n.red) constată în continuare niveluri ridicate de pentaclorfenol (PCP) în pudra de gumă de guar destinată exportului în vederea utilizării în produsele alimentare. Dat fiind că statutul juridic al PCP pentru utilizare industrială este în continuare neclar în India și întrucât nu există nicio dovadă a sursei de contaminare și nu sunt instituite anchete privind sursa de contaminare a loturilor neconforme, există încă posibilitatea ca unele loturi să fie contaminate. „, se mai arată în nota de fundamentare a Regulametului. 

Ce este guma de guar

Guma de guar provine dintr-o planta din India, fasolea de guar şi este folosită ca  adaos în industria alimentară pentru a le face mai consistente, mai gelatinoase sau pentru a le mări volumul. Potrivit specialiştilor, consumul gumei de guar poate provoca balonari, greaţă, crampe, astm, alergii, eczeme. Interferează cu absorbţia grăsimilor, putând determina scăderea colesterolului seric.