Statele europene de unde au provenit cele mai multe alimente cu risc pentru populaţie

Peste 3.800 de notificări, dintre care  peste 940 alerte au fost transmise în 2017 prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje – RASFF, instrumentul prin care se realizează un schimb de informaţii între Autorităţile Competente din statele membre în cazurile în care s-a identificat un risc la nivelul Uniunii Europene pentru sănătatea publică, indică ultimul raport al instituţiei. Este o creştere de 11% a numărului de alerte ce au implicat produse cu risc mare pentru sănătatea omului faţă de 2016, mult peste media utimilor cinci ani, iar cazurile notificate au vizat de la contaminări accidentale cu diverse substanţe, la etichetări eronate, ingrediente periculoase sau produse contaminate.

Spre exemplu, au fost trei state -Olanda, UK şi Germania- care au trimis în total peste 290 de notificări după ce au descoperit Salmonella în carne de pui şi produse de carne de pui, patru state membre -Olanda, Germania, Spania, Italia- care au descoperit aflatoxină în nuci şi seminţe, un stat-Italia unde s-a descoperit mercur în peşte şi fipronil în ouă.

În majoritatea cazurilor ţările care au notificat un pericol nu sunt însă cele de unde provine produsul respectiv. Potrivit unui clasament realizat de RASFF, în 2017, ţara unde s-au fabricat cele mai multe produse alimentare cu probleme a fost Spania cu 230 de notificări (alerte, informări, alerte la graniţă). Spre exemplu, Spania a fost sursa de contaminare cu Salmonella pentru Suedia, Norvegia şi Danemarca, ţări care au importat un salam infestat şi au existat cazuri de toxiinfecţii alimentare din cauza consumului de ton produs de doi fabricanţi din Spania.

Urmează Italia cu 192 de notificări, Polonia cu 160 de notificări, Germania cu 143 şi Franţa u 133 de notificări. România a fost ţara de origine în cazul a 14 notificări, iar cele mai puţine-2 notificări-s-au raportat în Finlada. În cazul României, Austria a notificat prezenţa fipronilului în pudră de ouă produsă în ţara noastră, dar problema a fost catalogată una fără risc. 

La nivel global însă, dintre statele non-membre cele mai multe produse alimentare cu probleme au provenit din Brazilia (372 de notificări), Turcia (317), China (306).