Preţurile mondiale la alimente au scăzut până la cel mai mic nivel din ultimii şapte ani

Indicele preţurilor la alimente calculat de FAO a scăzut în luna ianuarie a acestui an cu 1,9% faţă de luna anterioară, pe fondul ieftinii mai multor alimente, în special zahărul. A ajuns astfel la o medie de 150,4 puncte, cel mai scăzut nivel din aprilie 2009. „Princialii factori care au dus la scăderea preţurilor se referă la condiţiile de aprovizionare, scăderea economiei globale şi întărirea dolarului american”, se arată într-un comunicat al FAO.

Indexul FAO este calculat pe baza preţurilor a cinci grupuri majore de produse alimentare – cereale, uleiuri şi grasimi, lactate, carne şi zahăr. 

Zahărul s-a ieftinit cel mai mult 

Spre exemplu, Indexul de Preţ al FAO la zahăr a scăzut luna aceasta cu 4,1% faţă de decembrie, prima scădere în ultimele patru luni, urmare a unei îmbunătăţiri a recoltelor din Brazilia, cel mai mare producător la nivel mondial.

De asemenea, indexul pentru lapte s-a diminuat cu 3%, urmare a unei producţii mari atât în UE cât şi în Noua Zeelandă, în contextul unui consum stagnant. Totodată, indexul FAO pentru cereale a scăzut cu 1,7%, urmare a producţiei bune şi a unei competiţii tot mai mari pentru pieţele care importă, dar şi a aprecierii dolarului, în vreme ce la carne indexul a scăzut cu 1,1% faţă de decembrie. Dintre toate tipurile de carne, doar preţurile la cea de porc s-a menţinut la acelaşi nivel ca anul trecut, urmare a intervenţiei Comisiei Europene care oferă fermierilor sprijin pentru stocarea privată.  

Indexul FAO este calculat pe baza preţurilor a cinci grupuri majore de produse alimentare – cereale, uleiuri şi grasimi, lactate, carne şi zahăr. 

Previziuni pozitive pentru anul acesta

Luna aceasta, specialiştii FAO au schimbat în sus previziunea referitoare la stocul mondială de cereale, urmare a unui consum mai scăzut decât se previzionase iniţial, dar şi a unei producţii mai mari în 2015. La finele sezonului agricol 2016, stocurile globale de cereale ar putea totaliza aproximativ 642 de milioane de tone.