Magiunul românesc, pe masa Angelei Merkel

Iată, integral, conţinutul scrisorii: 

Stimată Doamnă Cancelar,

Sunt un proprietar român al unei fabrici din domeniul alimentar, care între două participări la târguri de weekend (în calitate de vânzător ale propriilor produse) își face timp să vă adreseze – cu permisiunea Dumneavoastră – această scrisoare.

Citeste si: Războiul Lidl-Magiun de Topoloveni ajunge în instanţă

Am cumpărat de la statul român în 2001 o făbricuță în care s-a produs magiun de prune – un aliment tradițional românesc – din 1914, iar rețeta lui este utilizată și astăzi în această fabrică, grație inspirației mele care m-a făcut să mă încăpățânez și să nu abandonez o veche tradiție gastronomică a poporului meu. Am făcut investiții masive pentru modernizarea fabricii, împrumutând bani mulți de la bănci comerciale, iar în scurt timp a apărut și recunoașterea calității produselor obținute, întrucât sunt 100% naturale, fără zahăr adăugat, fără aditivi alimentari, fără conservanți: în anul 2011, produsul nostru Magiun de prune Topoloveni a obținut Indicația Geografică Protejată (I.G.P.) la nivel european – fiind singurul produs tradițional românesc din cele peste 4.000, inclus în selecta galerie a celor 1.390 de produse europene cu această calitate. De asemenea, în 2010 și 2011 a fost premiat cu Superior Taste Award de către Institutul Internațional pentru Gust și Calitate de la Bruxelles (www.itqi.com).

Până în anul 2011, toți românii știau din bătrâni că magiunul de prune se obține DOAR din prune proaspete, măcinate si fierte pănă când produsul devine suficient de concentrat și de dulce, pentru a nu fi nevoie de adaos suplimentar de zahăr, conservanți sau alte substanțe chimice. Deci și standardele profesionale ale acestui produs, funcționale în România, conțineau aceste specificații. În plus, metoda tradițională din fabrica noastră de la Topoloveni – metodă unică în România – presupune fierberea la maximum 70 de grade C a produsului, timp de 12-14 ore, în vase tip bain-marie (încălzire indirectă, în cazane cu aburi), pentru ca nutrienții din prunele proaspete să nu fie distruși printr-o prelucrare intensivă (temperatură înaltă și de scurtă durată).

Citeste si: Magiunul de Topoloveni, în război cu Lidl

Asta până când un comerciant german (rețeaua de magazine LIDL, care între timp a devenit și deținător și producător de branduri proprii de produse alimentare) a transformat tradiția noastră într-o inovație neinspirată: din dorința de a oferi consumatorilor produse ieftine pe timp de criză, a scos în perioada 2011 – 2012 pe piața românească o pastă de prune tartinabilă cu eticheta de „magiun de prune” la un preț de 3 ori mai mic decât cel al produsului nostru (produsul LIDL a fost fabricat în Polonia, cu materie primă din Serbia, importată sub formă de piure de prune la un preț foarte scăzut față de cel al prunelor proaspete din Uniunea Europeană). Nimeni în România, dintre producătorii români concurenți nouă, nu a îndrăznit să căpușeze (paraziteze) în acest fel un brand cu mare notorietate ca Magiunul de prune Topoloveni, până la LIDL. Chiar și atunci când am atras atenția public reprezentanților LIDL că au comis o eroare, răspunsurile lor au fost agresive, mergând până la a nu recunoaște sancțiunea autorităților românești de a opri de la comercializare produsul lor și până la a o contesta în instanță (de altfel, așa cum rezultă de pe portalul instanțelor de judecată din România, http://portal.just.ro/, LIDL a depus plângeri penale împotriva oricărei autorități româneși care i-a aplicat vreo sancțiune).

Cu toții (deoportivă producători și consumatori români) am salutat apariția investitorilor străini din domeniul comerțului retail, în ciuda taxelor mari percepute producătorilor și a comisioanelor la fel de mari percepute clienților (fapt reflectat în profiturile uriașe pe care le scot din țară în fiecare an); însă acum când aceștia se transformă din distribuitori ai producătorilor în concurenți cu practici neloiale, practicând actele parazitare sub formă de „branduri proprii” la produsele care au o cerere importantă pe piață, conflictul devine evident și vă menționăm că nu noi, producătorii români, l-am generat! (În magazinele LIDL din România, procentul de „branduri proprii” ajunge până la 80% din totalul produselor existente pe rafturi.)

Citeste si: Un produs alimentar marcă proprie Lidl a fost interzis

În timp ce lanțurile de retail franceze (cum sunt Carrefour și Auchan) au alocat spații considerabile pentru produsele tradiționale românești, iar colaborarea noastră cu acestea este excelentă, regretăm că nu ne putem lăuda cu o asemenea relație și cu lanțurile germane, care nu numai că înlătură în mod agresiv de pe piață concurența locală, ci și pun în pericol sănătatea consumatorilor.

Acesta este motivul pentru care ne vom adresa justiției române împotriva SC LIDL DISCOUNT SRL, care prin uzul de fals și concurența neloială a adus grave prejudicii financiare și de imagine singurului produs tradițional românesc protejat la nivel european.

Considerăm că aceasta este cea mai corectă formă de a vă arăta că România nu este doar o piață de desfacere în U.E., că suntem agresați prin practici abuzive de un reprezentant al economiei germane și că niciun producător român nu și-a permis să căpușeze (paraziteze) vreunul din cele 83 de produse germane cu Indicație Goegrafică Protejată (cum sunt Rheinisches Zuckerrübenkraut/Rheinischer Zuckerrübensirup, SchwäbischeSpätzle/Schwäbische Knöpfle, Holsteiner Katenschinken/Holsteiner Schinken, Rheinisches Apfelkraut, Göttinger Stracke, Bayerisches Rindfleisch, Hofer Rindfleischwurst, Salzwedeler Baumkuchen, Hessischer Apfelwein etc.).

În încheiere, vă rog respectuos să luați măsurile necesare astfel încât comportamentul investitorilor germani în străinătate să nu anuleze eforturile pe care le depuneți pentru a vă menține poziția de lider în U.E., întrucât – cel puțin nouă, celor 27 de angajați ai fabricii de magiun Topoloveni – comportamentul reprezentanților LIDL în România ne amintește de vremuri de tristă amintire din istoria Germaniei.

Cu deosebită considerație,
BIBIANA DOLORES STANCIULOV,
Asociat unic

SONIMPEX SERV COM

Citeste si: Lidl acceptă tichetele de masă în magazine