Produsele alimentare s-au scumpit în luna ianuarie cu 1,3% faţă de luna anterioară, indică ultimele date ale Institutului Naţional de Statistică. Este cea mai mare creştere din 2003 până în prezent, atunci majorarea faţă de luna anterioară fiind de 1,5%. În perioada 2003-2019, preţurile din luna ianuarie au crescut nesemnificativ raportat la ultima lună a anului anterior, cu mai puţin de un punct procentual. Excepţie au fost anii 2011 şi 2013 când alimentele s-au scumpit cu 1,14 şi respectiv 1,24%.
Raportat la ianuarie 2018, românii au scos din buzunare cu 3,7% mai mult pentru alimente, în condiţiile în care preţul la varză de toamnă s-a majorat cu 86,65%, cartofii cu 70,41%, ceapa uscată cu 61,30%, morcovii cu 54,98%, grâul cu 15,21%, orz şi orzoaică cu 10,63%, porumb boabe cu 5,2%, soia cu 1,20%. Scăderi ale preţurilor au fost la mere de masă (-19,27%), floarea soarelui (-5,22%), fasole boabe (-3,30%), pere de masă (-3,10%).
Spre exemplu, în Târgovişte, kilogramul de cartofi vândut în pieţele agroalimentare s-a scumpit în medie cu aproximativ 54% faţă de luna anterioră, în Baia Mare majorarea a fost de 48,8%, iar în Slatina de 42,8%. În Bucureşti, un kilogram de cartofi costa în ianuarie , în medie, 2,45 de lei, cu 8% mai mult decât ân decembrie.
Preţurile produselor animale au crescut şi ele cu 1,11%. Evoluţia acestor preţuri s-a datorat în principal creşterii preţurilor la carne de bovine - în greutate vie cu 8,59%, lapte de vacă cu 6,88%, carne de pasăre - în greutate vie cu 2,08%, miere de albine cu 1,20%.
Scăderi ale preţurilor au fost la ouă de găină (-9,91%), carne de ovine - în greutate vie (-6,98%), carne de porcine - în greutate vie cu (-1,81%).
