ioan t t ran

Porcul Mangaliţa sau porcul somon recucereşte România. Crescătorii vând pe liste de aşteptare

Cu un procent de acizi graşi nesaturaţi ce ajunge la 70%, procent similar cu cel întâlnit în uleiul de măsline sau somon, carnea de porc Mangaliţa redevine în topul preferinţelor românilor. Aceştia dau până la 50 de lei pe kilogram pentru a fi siguri că mănâncă cea mai bună carne. Fermierii profită de trend, investesc în efectiv, dar şi în capacităţi de procesare.

Porcul Mangaliţa sau porcul somon recucereşte România. Crescătorii vând pe liste de aşteptare