Potrivit medicului nutriţionist Mihaela Bilic, etichetele de pe ambalajele produselor alimentare reflectă ingredientele care se găsesc în produsul respectiv, însă producatorii nu afişează toată cantitatea ingredientelor. Nu este vorba de o rea-voinţă, însă aceştia omit anumite amănunte care câteodată fac diferenţa. Un lucru după care ne putem ghida în legătură cu cantitatea ingredientelor este ordinea în care sunt acestea afişate pe produse.