Consumatorii europeni reacționează la creșterea galopantă a prețurilor la alimente care au ajuns să cost , în medie, cu 19,5% mai mult în februarie 2023 față de februarie 2022. Cumpără mai multe produse alimentare de bază, mai ieftine, și și-au schimbat preferințele între diferite tipuri de alimente, potrivit unui raport al Comisiei Europene privind perspectivelor pe termen scurt ale piețelor agricole din UE.